CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG CHO NGƯỜI SỎI THẬN

Chế độ dinh dưỡng cho người sỏi thận

 Nói một cách đơn giản, sỏi thận là một khối cứng được phát triển từ các tinh thể riêng biệt từ nước tiểu trong đường tiết niệu. Thông thường, nước tiểu có chứa hóa chất ngăn chặn các tinh thể hình thành. Tuy nhiên, ở một số người, việc ngăn chặn các tinh thể này không có hiệu quả, dẫn đến hình thành sỏi trong thận. Nếu các tinh thể vẫn còn nhỏ sẽ di chuyển thông qua đường tiết niệu và ra khỏi cơ thể trong nước tiểu mà không mấy người để ý.

Các triệu chứng của sỏi thận

- Đau: Đau dữ dội, đau thường khởi phát từ các điểm niệu quản, lan dọc theo đường đi của niệu quản xuống phía gò mu, cũng có khi đau xuyên cả ra hông, lưng, có khi buồn nôn và nôn. Đau âm ỉ, gặp ở những trường hợp sỏi vừa và thậm chí lớn nhưng nằm ở vị trí bể thận.

- Đái máu: Là biến chứng thường gặp của sỏi thận - tiết niệu, nhất là khi sỏi đang di chuyển bên trong niệu quản gây đau kèm đái máu.

- Đái buốt, đái rắt, đái mủ: Khi có nhiễm khuẩn tiết niệu, nó tái phát nhiều lần, có thể đái ra sỏi

- Sốt: Người bệnh sốt cao, rét run kèm theo triệu chứng đau hông, lưng, đái buốt, đái rắt, đái mủ là dấu hiệu của viêm thận - bể thận cấp.

- Các dấu hiệu tắc nghẽn đường niệu: Đái tắc từng lúc hoặc hoàn toàn.

Nguyên nhân:

- Do chế độ dinh dưỡng bất cân bằng, uống ít nước và sử dụng một số dược phẩm như vitamin D, canxi, sulphanilamid, ascorbic (hơn 4 g mỗi ngày…) có thể gây bệnh. Hậu quả là thành phần hóa học của nước tiểu bị thay đổi, chủ yếu là sự gia tăng lượng chất làm nước tiểu bị tinh thể hóa.

- Các loại thức ăn có nhiều axit nước tiểu (thịt, gan, cật, rượu đỏ); nhiều axit oxalic (thịt gà, gan, gạo, đậu, ca cao, cà phê, rau cần tây, rau bina, bắp cải, cải củ) làm tăng khả năng hình thành sỏi. Nước cứng có nhiều muối canxi, thức ăn cay và chua nâng cao độ axit trong nước tiểu cũng thúc đẩy tạo sỏi.

- Sỏi thận có thể do dị dạng đường tiểu hoặc một số bệnh đường tiểu làm cản trở lưu thông nước tiểu gây ứ đọng tạo nên sỏi (dị dạng, u, sỏi bàng quang, u xơ, viêm tiền liệt tuyến). Sỏi thận có thể do nhiễm khuẩn đường tiểu (viêm thận, viêm bàng quang, niệu đạo,...). Sỏi bàng quang, sỏi niệu quản có thể gây nhiễm khuẩn ngược dòng gây nhiễm khuẩn thận, từ đó có thể tạo điều kiện cho sự hình thành sỏi thận.

- Ngoài ra, một số bệnh về máu, bệnh gút sẽ dẫn đến sỏi thận.

Thành phần sỏi

- Sỏi thận hình thành từ một số chất liệu và việc nắm rõ các thành phần này sẽ giúp lựa chọn đúng chiến thuật điều trị, thuốc thang và cách ăn kiêng. Đa số sỏi có thành phần oxalat (một dạng muối của axit oxalic) và phosphat (từ axit phosphoric). Sỏi urat từ axit uric ít gặp hơn. Hàm lượng phosphat trong nước tiểu phụ thuộc vào chế độ dinh dưỡng, và tăng lên khi đói, thiếu vitamin D hoặc khi tuyến yên hoạt động nhiều. Thành phần sỏi được xác định dựa vào kết quả phân tích nước tiểu.

- Bệnh sỏi thận có thể diễn ra một cách âm thầm và chỉ thể hiện khi đã có sỏi trong thận. Khi cát hay sỏi bắt đầu di chuyển trong cơ thể, người bệnh bắt đầu thấy đau. Cơn đau thường bắt đầu ở vùng thắt lưng, sau đó di chuyển xuống bụng, bẹn và đùi. Khi cử động hay thay đổi tư thế sẽ xuất hiện cơn đau thắt ở vùng eo, có thể đi kèm rối loạn tiểu, thân nhiệt tăng, khó chịu, buồn nôn, ra mồ hôi lạnh và sình bụng.

- Khi sỏi xuống đến phần dưới của đường tiểu, người bệnh hay buồn đi tiểu. Nếu sỏi chặn toàn bộ thiết diện trong đường tiểu thì nước tiểu bắt đầu tích tụ trong thận, gây ra các cơn đau sỏi thận. Giai đoạn này có thể xuất hiện máu trong nước tiểu, nhất là khi có cơn đau mạnh hay lao động nặng. Có khi sỏi được thải ra cùng nước tiểu. Khi thấy cảm giác khó chịu ở vùng eo dù không nặng cũng cần nhanh chóng đến khám bác sĩ tiết niệu.

(Hình ảnh Uống nhiều nước là một trong những biện pháp dinh dưỡng cho người sỏi thận)

Chế độ dinh dưỡng cho người sỏi thận:

Thực phẩm nên ăn khi bị sỏi thận

- Canxi: Ban đầu nhiều người nghĩ rằng sự gia tăng đáng kể mức tiêu thụ can-xi trong chế độ ăn uống sẽ làm tăng nguy cơ hình thành sỏi thận. Tuy nhiên, việc sử dụng các thực phẩm chứa can-xi đúng hàm lượng quy định chủ yếu là từ các sản phẩm chế biến từ sữa như phô mai, sữa và sữa chua… giúp giảm nguy cơ hình thành sỏi thận.

- Uống thật nhiều nước: để tiểu nhiều, như vậy, sỏi sẽ ít có nguy cơ tái phát. Theo TS.BS. Đỗ Gia Tuyển - Đại học Y Hà Nội: "Với bất kỳ loại sỏi nào cũng cần uống nhiều nước, đảm bảo lượng nước tiểu lớn hơn 2,5 lít mỗi ngày, tốt nhất uống nước để làm sao khi đi tiểu, nước tiểu trong là được". Nếu bệnh nhân có thói quen nhâm nhi trà đặc thì nên chuyển qua "hệ trà đá ly cối", dùng nhiều canh trong bữa ăn.

- Sinh tố hữu ích: vitamin B6 và vitamin A có ích cho bệnh nhân sỏi thận. Vitamin B6 làm giảm lượng oxalat trong nước tiểu, do đó, giảm khả năng kết tủa sỏi oxalat. Vitamin A có tác dụng giữ cho hệ thống bài tiết nước tiểu được điều hoà để chống lại sự thành hình của sỏi thận. Lượng cần thiết vào khoảng 5.000 IU vitamin A và 20 - 30mg vitamin B6 mỗi ngày.

Các thực phẩm nên tránh khi bị sỏi:

- Tránh ăn nhiều protein (chất đạm): Bác sĩ Brian thuộc Đại học New York (Mỹ) sau nhiều cuộc nghiên cứu cho biết: "Giữa việc ăn nhiều protein và bệnh sỏi thận có mối liên hệ mật thiết, do làm gia tăng lượng axit, canxi và phốt pho trong nước tiểu". Mỗi ngày bạn chỉ nên ăn tối đa chừng 200g thịt cá.

- Tạm dừng các loại thuốc: thuốc bổ, thực phẩm chức năng khi chưa có ý kiến bác sĩ về việc dùng kèm thuốc trị sỏi thận.

- Hạn chế ăn muối: Cố hạn chế lượng muối ăn vào trong ngày không quá 3g. Khi ăn các loại đồ hộp, snack, dưa muối, kim chi, phomat nên xem kỹ lượng muối trên vỏ hộp.

- Giảm đường, giảm mỡ.

- Hạn chế dùng các loại nước ngọt, nước giải khát có gar, cà phê, trà đậm đặc, bia, rượu,..

Chế độ dinh dưỡng hợp lý có vai trò quan trọng trong việc phòng và điều trị sỏi thận.

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe An Thạch Đơn Zincacool hỗ trợ điều trị sỏi thận hiệu quả nhất hiện nay

(Hình ảnh sản phẩm An Thạch Đơn Zincacool)

Bệnh sỏi thận là một bệnh lý khá phổ biến hiện nay. Sỏi thận là sản phẩm lắng đọng từ các chất đáng lẽ có thể hòa tan trong nước tiểu nhưng bị kết kinh lại. Sỏi thận có thể hình thành bất cứ vị trí nào trên đường đi của nước tiểu từ các khe của thận, ống thận và bàng quang. Quá trình hình thành sỏi thận thường khó phát hiện cho đến khi sỏi di chuyển trong hệ tiết niệu gây ra các cơn đau nhẹ, âm ỉ đến dữ dội, tiểu ra máu, cảm giác đau đớn khó chịu khi tiểu, tắc nước tiểu… Sỏi thận hình thành bởi nhiều nguyên nhân mà phần lớn chúng ta có thể mắc phải như thói quen ngồi nhiều, ít di chuyển vận động, uống nước không đủ, hấp thụ các loại thuốc, các sản phẩm bổ sung canxi,... Sỏi thận có thể được loại bỏ

khỏi cơ thể bằng nhiều phương pháp tùy theo kích cỡ của nó như: Uống nhiều nước, các loại thức uống lợi tiểu, phẫu thuật,... Bên cạnh đó, bệnh nhân còn có thể sử dụng các loại thảo dược có chức năng hỗ trợ làm nhỏ và bào mòn sỏi cũng như các chế phẩm sinh học có tính năng tương tự từ thảo dược. Trong số đó nên kể đến sản phẩm An Thạch Đơn Zincacool

Thực phẩm chức năng An Thạch Đơn Zincacool của công ty TNHH Đầu Tư Thương Mại Hoa Viên là sản phẩm hàng đầu hiện nay trong việc hỗ trợ điều trị sỏi thận. An Thạch Đơn là thành quả kết tinh của quá trình nghiên cứu nhiều năm kinh nghiệm, với các thành hợp chất sinh học trị liệu được chiết xuất bằng công nghệ cao từ các loại thảo dược từ lâu đã được chứng minh có tác dụng tốt trong quá trình đào thải độc tố thanh lọc cơ thể, lợi tiểu, ức chế sự hình thành và phát triển của sỏi thận, dần dần bào mòn nhỏ đi và hòa tan sỏi để thải ra ngoài. Bài Thạch giúp nhẹ nhàng loại bỏ sỏi, hạn chế can thiệp lấy sỏi bằng phẫu thuật.

Thành phần:

Trong mỗi viên có chứa: Cao kim tiền thảo 300mg, Cao râu mèo 250mg, Chiết xuất nam việt quất 150mg, Cao nhân trần 60mg, Cao thạch vĩ 50mg, Cao đại hoàng 50mg, Bột hậu phác 50mg, Bột cam thảo 40mg, Bột mộc hương (Radix saussureae lappae) 40mg, Bột chi tử 40mg. Phụ liệu: tinh bột, talc, magie stearat, Povidone K30 (PVP K30), aerosil vừa đủ 1 viên.

Cao Kim tiền thảo: Chứa hợp chất Saponin Triterpenic có tác dụng ức chế sự hình thành sỏi Canci Oxalat ở thận. Chất Polysaccharid ức chế sự gia tăng kích thước của sỏi. Ngoài ra, nó có tác dụng lợi tiểu, vì vậy giúp hòa tan sỏi theo cơ chế ‘nước chảy đá mòn’. Sau đó nhờ tác dụng chống viêm, kháng khuẩn, kim tiền thảo làm giảm sự phù nề của niệu quản, tạo điều kiện thuận lợi cho sỏi di chuyển xuống dưới và đào thải ra ngoài bằng niệu đạo.

Cao râu mèo: Cây râu mèo có tác dụng làm kiềm hóa máu, sự có mặt của hoạt chất orthosiphonin và muối kali trong dược liệu có tác dụng giữ cho acid uric và muối urat ở dạng hòa tan. Do đó phòng ngừa được sự lắng đọng của chúng để tạo thành sỏi thận.

Chiết xuất Nam Việt Quốc: Các chất dinh dưỡng thực vật tương tự trong quả nam việt quất giúp ngăn các vi sinh vật có hại bám vào niêm mạc niệu đạo (do đó thúc đẩy sức khỏe đường tiết niệu bình thường) cũng ngăn chặn các tinh thể hình thành thận và các sinh vật có hại tạo sỏi bám vào các tế bào thận.

Cao thạch vĩ: Thành phần Thạch Vỹ có tác dụng cân bằng nồng độ PH nước tiểu, lợi tiểu, thanh thấp nhiệt, hỗ trợ điều trị sỏi thận, viêm bàng quang, viêm tiết niệu, tăng cường chức năng tống xuất dịch của túi mật, ngăn ngừa tắc nghẽn ống dẫn mật và chống hình thành sỏi trong túi mật và ống dẫn mật chủ.

Công dụng: 

Hỗ trợ quá trình làm mòn, nhỏ đi và bài tiết sỏi thận, sỏi bàng quang, sỏi mật.

Lợi tiểu, hỗ trợ đào thải cặn bã và độc tố trong ống tiểu ra khỏi cơ thể.

Diệt khuẩn, kháng viêm hệ niệu đạo.

Hướng dẫn sử dụng:

Người bị sỏi thận, sỏi bàng quang, sỏi mật: Ngày 2 lần mỗi lần 2 viên.

Uống trước khi ăn 30 phút hoặc sau khi ăn 1 giờ, uống với ít nhất 150ml nước